作物氮素营养失调的形态表现

作者:摘自《肥料高效施用技术》一书,姚素梅主编 发布:2021-08-28

氮在作物生长发育过程中是一个最活跃的元素,在体内的移动性 大且再利用率高,并在体内随着作物生长中心的更替而转移。因此,作物对氮素营养的丰歉状况极为敏感,氮的营养失调对作物的生长发 育、产量与品质有着深刻的影响。


作物缺氮时,蛋白质、叶绿素的形成受阻,细胞分裂减少。因 此,作物在不同生育时期表现出不同的缺氮症状,在营养生长期,作 物以根、茎、叶生长为中心,因此作物苗期缺氮时,出叶速度慢,叶 片小而少,呈浅绿或淡黄色,分蘖、分枝少,根系少而长:当作物进 人生殖生长期,以开花结实为中心,因此缺氮时,下部老叶提早枯 落,上部叶片生长缓慢,植株矮小,茎秆纤细,纤维素增多从组织老 化。缺氮易导致成熟期作物早衰或过早成熟,结实率降低,籽实少、 产量低、品质差。 比。


当氮素供应过多时,往往导致作物氮素的奢侈吸收。体内过量的 氦用于叶绿素、氨基酸及蛋白质的形成,过多地消耗体内的光合产 物,减少构成细胞壁所需的原料,如纤维素、果胶等物质形成受阻, 细胞壁变薄,机械支持力减弱;体内过多的氮主要以非蛋白质态氮的 增加为主,植物组织柔软多汁,使作物容易倒伏和发生病虫危害;体 内过多的氮增加细胞内氨基酸的积累,促进细胞分裂素形成,作物长期保持嫩绿,延迟成熟。如禾谷类作物苗期氮营养过剩,出叶迅速, 叶色浓绿、多汁,分蘖期长,分蘖多;拔节、孕穗期氮营养过剩;节 间拉长,植株徒长,叶片软披,分蘖继续发生,颖花稀疏;氮营养过 剩,还会导致作物成熟期灌浆慢。贪青晚熟,成穗率低,结实性差; 空秕率增加,于粒重下降,经济产量降低。